FREUNDE DES SNACKS e.V. zukünftig ohne Geschäftsführer Alexander Schirmer

Snack-Netzwerk startet eine Neuausrichtung

Der Verein FREUNDE DES SNACKS e.V. und Geschäftsführer Alexander Schirmer gehen ab 2026 getrennte Wege. In Zeiten des Umbruchs in der Bäckerbranche will sich das Snack Netzwerk neu am Markt positionieren. Der Verein arbeitet derzeit an einem neuen Konzept, die Kompetenzen des Netzwerks neu zu strukturieren und neue Wege zu ebnen, Bäckereien im Snackbereich zu unterstützen. An dieser Neuausrichtung wird der bisherige Geschäftsführer nicht mehr beteiligt sein.

Alexander Schirmer hatte den Verein seit seiner Gründung 2016 geleitet und zu einer der führenden Plattformen im Bereich Bäckersnack etabliert. In zahlreichen eigenen Veranstaltungen, mit einer eigenen App, einem Snack-Magazin, auf Fachmessen und als Speaker auf Branchenevents hat Alexander Schirmer die FREUNDE DES SNACKS bundesweit bekannt gemacht. In neun Jahren wurde auch Schirmer selbst zu einem der bekanntesten Gesichter der Bäckerbranche.

„Wir sind Alexander Schirmer für seine Verdienste sowie zahlreichen Impulse für das Bäckerhandwerk, besonders für das Fokusthema „Snack“, sehr dankbar. Durch seine hervorragende Arbeit konnte sich das Netzwerk am Markt als erster Ansprechpartner zu allen Fragen der Snack-Kette beim Bäcker etablieren“, kommentiert Sarah Erdmann, Vorstandsvorsitzende des FREUNDE DES SNACKS e.V..

„Ich danke dem Verein für aufregende neun Jahre und wünsche ihm für die Zukunft alles Gute“, so Schirmer. „Das Snack-Forum 2025, welches Ende Oktober in Hannover stattfinden wird, wird mein Abschiedsevent und auch zum letzten Auftritt für die FREUNDE DES SNACKS.“

Wie sich die Neuausrichtung des Netzwerks ab 2026 gestalten wird, gibt der Verein zu einem späteren Zeitpunkt bekannt.